Pasteurisation du lait
- Date
- Le 20 juillet 1925
- Description
- Adoption d’un règlement municipal qui rend obligatoire cette technique de conservation du lait frais.
- Référence
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Archives de la Ville de Montréal, Règlement no. 891 concernant le lait et abrogeant les sections 18, 19, 20, 21, 22 et 23 du règlement no. 105.
- Permalien
- https://chronomontreal.uqam.ca/chronologie/2282-pasteurisation-du-lait
